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2026广州渔博会:FDA发布的新海鲜食用指南,专家认为过度渲染汞含量
创建时间:2025-09-30 10:21
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2026广州渔博会引自SeafoodSource消息,美国食品药品监督管理局(FDA)目前发布的关于孕期、孕前及儿童海鲜食用指南强调了Omega-3脂肪酸的重要性,但营养学专家认为,该指南仍过于渲染恐惧心理,而非基于事实。
美国FDA建议孕妇及哺乳期女性食用海鲜,以促进儿童大脑发育。
该机构还制作了一份图表,虽展示了各类海鲜,但开篇强调的是“选择汞含量较低的多种鱼类”的重要性。
在9月23日举办的第九届海鲜营养合作组织(SNP)“科学现状研讨会”上,专家指出,持续聚焦汞污染问题及潜在危害的恐慌情绪,正对儿童的发育成长造成负面影响。
广州渔博会自创办以来,已深耕行业12载,积累了丰富的买家资源,超过50万人的庞大数据库使其成为全球水产领域贸易买家及跨国公司进驻中国市场的重要交流平台。此次盛会,将再次汇聚业内精英,共谋行业发展新篇章。
